Imprimir Correo Electrònico

Platos caseros chilenos en la revista Diné&Dryck

La comida chilena casera es el tema cuando Dine&Dryck participaron en una comida con la editora jefa Amalia Gonzalez y su familia.

La revista gastronomica sueca Diné&Dryck participo en una comida con la familia Gonzalez para hablar sobre la comida chilena, especificamente sobre platos caseros y bebidas. El resultado se puede disfrutar en el ultimo numero de la revista que se encuentra a la venta ahora, y como inspiración ver las recetas de los siguientes platos Ceviche de atun fresco Sopa Marina Pastel de choclo Mariscos a la plancha con ensalada de apio y palta, y pebre  Albondigas en salsa de almendras Empanadas de queso

En el reportage tambien se dan sugerencias de vino para acompañar cada plato, entre ellos los siguientes vinos

• 2008 Adobe Gewürztraminer
• 2007 Gran Araucano Chardonnay
• 2008 Duette Premium Pinot Noir
  
• 2006 Novas Winemaker's Selection Chardonnay Marsanne Viognier
• 2007 Viña Falernia Organic Syrah Cabernet Sauvignon
• 2007 Montgras Quatro

Buen provecho!