
Från Emilianas biodynamiska odlingar Los Robles i Colchaguadalen kommer Coyam, en perfekt partner till höstens mustiga kötträtter.
Från och med den 2 november finns Coyam i Systembolagets tillfälliga sortiment, ett spännande rött vin som består av 34% syrah, 31% merlot, 17% carmenére, 12% cabernet sauvignon, 3% mourvedre och 3% malbec. Vinet produceras av Emiliana och är framställt av biodynamiskt odlade och handplockade druvor.
Systembolaget beskriver vinet som "mycket fruktig nyanserad doft med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, peppar, plommon, viol, lakrits kokos och kaffe" och rekommenderar vinet till smakrika kötträtter som till exempel gnocchi med lamm- och svampragu.
Till Systembolagets recept på gnocchi med lamm- och svampragu.
![]() |
Coyam 2006 Emiliana Colchagua Artikelnr: 95337 Pris: 150 kr/750 ml Finns i Systembolagets tillfälliga sortiment från och med 2 november 2009. |






0 Kommentarer