Pangea Syrah 2006 säsongsnyhet på Systembolaget från 1 februari

Pangea Syrah 2006, skapad av australiensiska Penfold's före detta chefsvinmakare John Duval, kommer finnas i 360 exemplar på Systembolaget under säsongen 1 februari-30 april.

Pangea Syrah 2006 består av 90% syrah och 10% cabernet sauvignon och är skapat för Viña Ventisquero av John Duval som tidigare var chefsvinmakare på australiensiska Penfold's. Druvorna handplockades mellan den 10 och 20 april 2006 och  jäste i temperaturkontrollerade ståltankar för att sedan lagras på franska medelrostade ekfat under 20 månader och vilat på flaska i ytterligare 12 månader. Vinet kan drickas nu, men vinner på lagring i upp till 15 år.

Namnet är taget från den jättekontinent som sammanband världen för 250 miljoner år sedan. "Pangea" blev en passande benämning på vinet som är en förening av den bästa syrah som Chile kan producera och Australiens kanske mest kända vinmakare.

Pangea Syrah 2006 Colchagua Artikelnr: 96335 Pris: 279 kr/750 ml Vinets doft beskrivs som stor, kryddig och fruktig med fatkaraktär samt inslag av björnbär, plommon, lavendel, lagerblad och choklad. Smaken beskrivs som kryddigt och fruktigt med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, peppar, lagerblad, choklad och eneträ. Servera vid cirka 18°C till robusta och smakrika rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar. Alkoholhalt: 14.5%