Print Skicka till en vän

Chilensk husmanskost i magasinet Diné&Dryck

Chilensk husmanskost är temat när Dine&Dryck är med på middag hos Vinoschilenos chefredaktör Amalia Gonzalez' släkt.

Matmagasinet Diné&Dryck var med på middag hos familjen Gonzalez och pratade chilensk husmanskost och dryck. Resultatet kan du njuta av i senaste numret av magasinet som finns ute nu, och inspireras av följande chilenska rätter  Ceviche på färsk tonfisk Sopa Marina (chilensk fisksoppa) Pastel de choclo (chilensk majspaj) Grillade skaldjur med pebre och selleri- och avokadosallad Albondigas i mandelsås Empanadas de queso

I reportaget ges även dryckestips till respektive rätt, självfallet chilenska viner som

• 2008 Adobe Gewürztraminer
• 2007 Gran Araucano Chardonnay
• 2008 Duette Premium Pinot Noir
  
• 2006 Novas Winemaker's Selection Chardonnay Marsanne Viognier
• 2007 Viña Falernia Organic Syrah Cabernet Sauvignon
• 2007 Montgras Quatro

Buen provecho! (Smaklig måltid!)