Prisbelönta 1865 cabernet sauvignon perfekt till grillat

1865 är en prisbelönt cabernet sauvignon från Viña San Pedro som passar utmärkt till vårens grillade rätter.

1865 Cabernet Sauvignon 2005 är inte bara prisbelönt, utan ett riktigt delikat vin att njuta av till vårens grillade rätter - perfekt nu när det blir sommartid och grillpremiär, trots att vintern inte riktigt vill släppa taget.

ProvaGuiden.se rekommenderar vinet till kryddigt marinerade spare ribs. Men 1865 passar även finfint till grönsaksrätter, Vinoschilenos team njöt av detta vin förra helgen tillsammans med en krämig grönsaksrisotto.

1865 Cabernet Sauvignon 2005 Maipo Valley Artikelnr: 16672 Pris: 119 kr/750 ml Vinets färg beskrivs som intensivt granatröd, doften som varm och generös med tydliga vinbärstoner och inslag av nya ekfat, mörk choklad och cederträ. Vinets smak beskrivs i sin tur som fylligt, varmt och intensivt fruktig med toner av plommon och svarta vinbär samt lång och kryddig eftersmak med tydlig ekvanilj och inslag av mörk choklad och rostade kastanjer. Vill man lagra vinet går det utmärkt, det rekommenderas att lagras i upp till sex år. 1865 rekommenderas till smakrika, gärna grillade, kötträtter av lamm, nöt eller vilt. Även gott till starka hårdostar.